RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86-13524375253 [email protected] +8615921034682
Kartöflusterkji er umbreytandi innihaldsefni í bakarí- og sveitiskráðurforritum og býður upp á einstaka virkni eiginleika sem geta miklu bætt gæðum, textúru og geymslutíma vörurnar. Þessi náttúrulegi sterkji sem dreginn er úr kartöflum...
SÝA MEIRA
Plöntu prótein hafa breytt nútímanæringu, og sérstaklega hefur baunaprótein komið fram sem eitt af fjölbreyðustu og algengustu aukiðkynna dýrapróteini. Þetta frábærilega legumbaprótein hefir fengið mikla...
SÝA MEIRA
Bakarí- og sælgætisgreininn heldur áfram að þróast með innleiðingum á efnum sem bæta gæði vöru, textúr og haldanartíma. Meðal þessara efna hefir kartöflusyrum komist fram sem fjölbreytt og mjög áhrifamikill bótarefnur sem umbreytir...
SÝA MEIRA
Ertispróteini hefur komið fram sem eitt af fjölbreytustu og algengasta plöntupróteinum í nútímaskæði, með notkun í ýmsum matvæla- og mataráttum. Að skilja hvar er t.d. ertrispróteini mest notað gefur innsýn í...
SÝA MEIRA
Að skilja hvernig ertrispróteini virkar í glútenfrjálsu bakmöguleika krefst skoðunar á einstökum uppbyggingar- og virkniueiginleikum þessa plöntuefnis sem gera það svo áhrifamikid við að skipta út hefðbundnum hveiti próteini. Þegar glúten er fjarlægt...
SÝA MEIRA
Iðnaðarframleiðendur í ýmsum greinum eru að upplifa mikilvæga breytingu í átt að náttúrulegum, sjálfbærum grunnefnum og kartöflusterkji hefur komið fram sem forgangsval fyrir margar notkunaraðferðir. Þessi endurnýjanlegur líffræðilegi pólýmer býður framleiðendum...
SÝA MEIRA
Að ná fullkomnu jafnvægi milli sætinda og virkni í matsefnaþátta krefst varlega yfirferðar á eiginleikum innihaldsefna og áhrifum þeirra á hvort annað. Maltódekstrín er fjölbreytt kolefni sem matframleiðendur nota aukinni...
SÝA MEIRA
Að skilja stefnustöðu fosfata í matvörubræðslu. Í flóknu heimi matvörubræðslu hefir nátríumtrípólýfósfót komist upp sem ómissanlegur innihaldsefni sem endursköpunar stórskalaframleiðslu. Þetta margvirkt...
SÝA MEIRA
Iðnaðarlegir matvöruframleiðslumáttur sem starfa á háum rafmagnsþéttleika stendast frammi fyrir einstökum áskorunum sem krefjast sérstakra efnalausna til að viðhalda gæðum vörur, rekstrarafurðum og kostnaðaraukningu. Á meðal ýmissa fosfatsambanda sem eru tiltæk eru nátríum...
SÝA MEIRA
Í hratt vaxandi glutenfríu matvöruatvinnunni stendast framleiðendur frammi fyrir einstökum áskorunum þegar þeir búa til vörur sem veita textúru, stöðugleika og neytendaánægju sem gluten hefur venjulega veitt. Vantar gluten prótín...
SÝA MEIRA
Að skilja alþjóðlega birgðakerfi kartöflusykrus. Kaup á gæðakartöflusykri hafa orðið aukið mikilvæg fyrir fyrirtæki í ýmsum iðgreinum, frá matvörubræðslu til lyfjagerðar. Á meðan eftirspurnin heldur áfram...
SÝA MEIRA
Endurnýjun matvælaiðnaðarins með lausnum byggðum á kartöfluskynju. Í stöðugt breytilegu umhverfi matvælaiðnaðarins hefir kartöfluskynja mikið verið tekið til notkunar sem fjölhæfur og ómissandi innihaldsefni sem heldur áfram að umbreyta hvernig unnið er að matvælum...
SÝA MEIRA