optom milt kislotasi
Opt sanoatida ishlatiladigan limon kislotalari – ko'plab sanoat sohalarida qo'llaniladigan murakkab organik madda hisoblanadi. Bu tabiiy ravishda yuzaga keladigan kislotalar, fermetsatsiya jarayonlari orqali ishlab chiqariladi va ovqat saqlashdan kosmetik formulalarga qadar turli xil muammolarni hal qilish uchun muhim ro'l o'ynaydi. Tijorat shaklidagi holatda, u ochiq yoki quyuq sari rangdagi suvcha sig'imi suvli zhidklik sifatida yetkaziladi, bunda qandaydir tartibdagi san'aviy talablar bo'yicha turli kontsentratsiyalar mavjud. Molekula strukturasiga qarama-qarshi, u pH regulator sifatida, saqlagich va ta'mlangichi sifatida to'g'ri ishlashga imkon beradi. Ovqat sanoatida opt limon kislotalari - nonusqa mahsulotlari, ichimliklar va fermetsirovannye maxsulotlari uchun muhim tarkibiy qism sifatida xizmat qiladi, saqlash va ta'mni yaxshilash jihati yordam beradi. Dori sanoati esa uni dori formulalari va turli tibbiy tarkibiyotlar uchun boshlang'ich material sifatida ishlatadi. Kosmetikada esa bu ovqat mahsulotlari, xususan anti-yoshi formulalarda esasi sifatida ishlaydi. San'aviy darajadagi variant uni tozalash mahsulotlari, tekstil ishlab chiqarish va moy-tuy malumoti ichida keng foydalanishga imkon beradi. So'nggi kunda ishlab chiqarish usullari sifat va toxuma mustaqil ravishda saqlashga imkon beradi, bu esa ularga katta hajmdagi san'aviy muammolar uchun ideal holatga aylantiradi. Bu maddaning biologik tarqatilishi va tabiiy asoslanishi esa bugungi ekologik bilan shug'ullanadigan bozorda uning maxsus ahamiyatini belgilaydi.