ग्राहक ल्याक्टिक एसिड
ग्रेड लाक्टिक एसिड बहुल उद्योगहरूमा प्रयोग गरिने फरक-फरक कामहरूमा उपयोगी एक व्यापक जैविक यौगिकको रूपमा रहन्छ। यो स्वाभाविक रूपमा हुन एसिड, फ़र्मेंटेशन प्रक्रियाबाट उत्पन्न भएको, खाद्य संरक्षणबाट कोस्मेटिक सूत्रहरूसम्म विभिन्न अनुप्रयोगहरूमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ। इसको व्यापारिक रूपमा, यो एक स्पष्ट ते कुछ पीलो द्रव रूपमा रहन्छ, जसले थोडै एसिडिक गंध छ, जो विभिन्न औद्योगिक आवश्यकताहरूलाई सन्तुष्ट गर्न फरक-फरक सान्द्रताहरूमा उपलब्ध छ। यौगिकको आणविक संरचना यसलाई pH नियन्त्रणकर्ता, संरक्षक, र स्वाद बढाउने घटकको रूपमा प्रभावशाली रूपमा काम गर्न अनुमति दिन्छ। खाद्य उद्योगमा, व्यापारिक लाक्टिक एसिड डेयरी उत्पादहरू, पेयहरू र फ़र्मेंटेड खाद्यहरूमा महत्वपूर्ण घटकको रूपमा रहन्छ, जो संरक्षण र स्वाद बढाउनमा दोनो योगदान गर्दछ। फार्मास्यूटिकल क्षेत्रले यसलाई औषधि सूत्रहरूमा र विभिन्न चिकित्सा यौगिकहरूको लागि प्रारंभिक सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्दछ। कोस्मेटिकमा, यो स्किनकेयर उत्पादहरूमा, विशेष रूपमा एन्टी-एजिंग सूत्रहरूमा, एक महत्वपूर्ण घटकको रूपमा काम गर्दछ। औद्योगिक-ग्रेड संस्करणले सफाई उत्पादहरू, वस्त्र संसाधन, र चमडाको टैनिंगमा विस्तृत रूपमा प्रयोग गरिन्छ। आधुनिक उत्पादन पद्धतिहरूले नियमित गुण र शुद्धता स्तर दिन्छ, जसले यसलाई बडी स्तरमा औद्योगिक अनुप्रयोगहरूको लागि आदर्श बनाउँछ। यौगिकको प्राकृतिक उत्पन्न र बायोडिग्रेडेबल प्रकृति आजको पर्यावरण-सजग बाजारमा विशेष रूपमा आकर्षक बनाउँछ।