חומץ לקטי במחירים של שוק גROSS
חומץ לקטי בדרכים מכרה נחשב למשתמש רב-תכליתי שמשמש בכמה תעשיות. חומץ זה, שמופיע באופן טבעי כתוצאה מתהליכי התסיסה, משחק תפקיד מרכזי במספר יישומים, מהשימור של מזון ועד להכנת תרכובות קוסמטיות. בצורתו המסחרית, הוא נראה כנוזל שקוף עד צהבהב קל עם ריח חמוץ קל, זמין בשיעורי ריכוז שונים כדי לענות על הצרכים התעשייתיים השונים. המבנה המולקולרי של התרכובת מאפשר לה לעבוד בצורה יעילה כמגבל pH, שומר ומעודד טעם. בתעשייה המזונתית, חומץ לקטי בדרכים מכרה משמש כמרכיב קריטי במוצרי חלב, נקיה ובשר מפוחם, ועוזר הן בהשמרה והן בשיפור הטעם. התעשייה הפארמaceutic משתמשת בו בהכנת תרופות ובהתחלת תהליך לייצור תרכובות רפואיות שונות. בקוסמטיקה, הוא פועל כמרכיב חיוני במכשירי איפוק עור, במיוחד בפורמולה נגד זקנה. הנוסח התעשייתי נמצא בשימוש נרחב במכונות ניקוי, עיבוד טקסטיל וטנדה של עור. שיטות ייצור מודרניות מבטיחות את רמת האיכות והטוהר הקבועה, מה שמאפשר לו להיות מושלם ליישומים תעשייתיים גדולים. טבעו הביוגרדיאביילי ומקורו הטבעי גורמים לו להיות במיוחד מושך בשוק החשוב סביבתית כיום.