TÜM ÜRÜNLER

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC)

Genel Bakış

Sodium Karboksimetil Selüloz (CMC), genellikle gıda performansını artırmak için gıda ve deterjan formlasyonlarında kullanılan etkili bir Doğrudan Yemek Eklemesidir. Toplu siparişleri ve ek bilgileri yapacağız. Texture'ı ve raf ömrünü geliştirmek için yemek eklemelerinde kullanılır.

Speksiyasyon

Test Öğesi	Sonuç
Fiziksel Dış Görünüş	Beyaz veya sarımsı toz
Viskozite (1%, mpa.s)	3000
Değiştirme Derecesi	0.85
PH(25°C)	7.04
Saflık	99.53%
AĞ	geç

Genel Bakış
Önerilen Ürünler

Ürün Açıklaması

Yoğunlaştırıcı sodyum karboksimetil selüloz

Sodyum karboksimetil selüloz açıklaması:
Sodium carboxymethyl cellulose (CMC), kalınlaştırıcı, suspension, emülgasyon, stabilizasyon, şekil koruma, film oluşturma, genişleme, koruma, asit direnci ve sağlık bakımı gibi çeşitli işlevlere sahiptir. Gıdaların üretiminde guar jelatini, agar, sodyum alginat ve pektin'in rolünü alabilir ve modern gıda sanayinde yaygın olarak kullanılır, örneğin laktozlu içecekler, meyve sütleri, dondurma, şerbet, jela, yumuşak şeker, pişmaniye, ekmek, doldurma, crepe, soğuk ürünler, katı içecekler, baharatlar, bisküvi, anında makarna, et ürünleri, pasta, gluten-free ekmek, gluten-free makarna vb. Gıdalar için kullanıldığında, tadı iyileştirir, ürünün sınıfını ve kalitesini artırır ve raf ömrünü uzatır.

Sodium carboxymethyl cellulose Depolama:
Ventilasyonlu yerde stoklanmalı, yağmur, nem ve güneş ışığından korunmalıdır. Lütfen dikkatlice taşıyarak poşet hasarını önlemeye çalışın ve zehirlilerden uzak tutun.

Speksiyasyon

Test Öğesi	Standart	Sonuç
Ağır Metaller(Pb),	≤ 10 Ppm	Uygun
Demir,	≤ 2Ppm	Uygun
Arsenik	≤3ppm	Uygun
Kurşun	≤2ppm	Uygun
Cıva	≤ 1Ppm	Uygun
Kadmiyum	≤ 1Ppm	Uygun
Toplam plak sayısı	≤500/g	Uygun
Kabuk ve Mantar	≤100/g	Uygun
E.coli	Yok/g	Yok/g
Koli Form Bakterileri	Yok/g	Yok/g
Salmonela	Yok/g	Yok/g