सोडियम कारबॉक्सीमेथिल सेल्यूलोज (CMC)

सोडियम कारबॉक्सीमेथल सेल्युलोज विवरण:
सोडियम कारबॉक्सीमेथल सेल्युलोज (CMC) खाद्य पदार्थों में मोटाई, निलंबन, एम्यूल्सिफिकेशन, स्थिरता, आकार बनाए रखना, फिल्म बनाना, विस्तार, संरक्षण, अम्ल प्रतिरोध और स्वास्थ्य देखभाल जैसी विभिन्न कार्यों को प्रदान करता है। यह ग्वार गम, जेलेटिन, एगर, सोडियम एल्गिनेट और पेक्टिन की भूमिका को खाद्य उत्पादन में बदल सकता है और आधुनिक खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जैसे लैक्टोबैक्टिलस पेय, फ्रूट मिल्क, आइस क्रीम, शेरबेट, जेलेटिन, सॉफ्ट कैंडी, जेली, रोटी, फिलिंग, पैनकेक, ठंडे उत्पाद, ठोस पेय, मसाले, बिस्कुट, तत्काल नूडल्स, मांस उत्पाद, पेस्ट, बिस्कुट, ग्लूटन-फ्री रोटी, ग्लूटन-फ्री पेस्टा आदि। खाद्य में इसका उपयोग करने से स्वाद में सुधार होता है, उत्पाद की श्रेणी और गुणवत्ता में सुधार होता है और शेल्फ लाइफ बढ़ता है।

सोडियम कारबॉक्सीमेथल सेल्युलोज संरक्षण:
वेंटिलेटेड जगह पर स्टॉक किया गया है, बारिश, आर्द्रता और सूरज की धूप से बचाएं। कृपया बैग की क्षति से बचने के लिए सावधानीपूर्वक सेवा करें, मद्यम से जहरीले पदार्थों से दूर रखें।

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