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・ベーカリーおよびスナック製品の膨張作用
・加工チーズに均一な溶け込み質感を提供
* 食品や飲料のミネラル添加と風味の向上
* デリカテッセン肉の結合と食感を改善するお手伝い
* 調理したじゃがいもの自然な白色を維持
概要
私たちのナトリウムラクテート粉末は、さまざまな食品製品において風味、食感、保存性を向上させる多機能な食品添加物です。天然の乳酸から得られる白色結晶性粉末は、効果的な風味増強剤、pH調整剤、および保存期間延長剤として機能します。
仕様
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製品名
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メガフード 乳酸ナトリウム粉末
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保存期間
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24ヶ月
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応用
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肉料理
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形状
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粒子
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タイプ
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食品グレード
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梱包
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内側のプラスチック袋、外側の段ボール
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パッケージサイズ
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25kg/箱
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資格
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コーシャ認証、ハラル認証
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原産地
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中国
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最小発注数量
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1000kg
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サンプル
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利用可能
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総乳酸ナトリウム/% |
≥90 |
水分/% |
2 |
PH（1:5水溶液） |
6.0-7.5 |
塩化物/% |
≤0.05 |
硫酸塩/% |
≤0.01 |
Fe/% |
≤0.001 |
Pb/(mg/kg) |
≤0.002 |
クエン酸、オキサリック酸、ホスフォン酸、タルタール酸 |
合格した |
還元糖 |
合格した |
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