חלבון אורז פאה
פרוטאין אפונה-אורז הוא פרוטאין ממקור צמחי שמבוסס על תערובת של אפונות ואורז, ויוצר פרופיל חומצות אמינו שלם שמתחרה בפרוטאינים ממקור חיה. פרוטאין חדשני זה של אפונה-אורז משלב את היתרונות התזונתיים של קטניות ודגנים, ומציע רכיב רב-תכליתי לנוסחאות מזון מודרניות. התכונות הטכנולוגיות של פרוטאין אפונה-אורז כוללות את היכולת המمتازה להתמוססות שלו, הטעם הנייטרלי שלו וההישגים שלו כרכיב 'תווית נקייה' שמושכים צרכנים שמעדיפים בריאות. פרוטאין אפונה-אורז פועל כרכיב מעולה לבניית שרירים, ותומך בהתפתחות רקמת חליפת דקיקה ולשיקום לאחר אימונים. תוכן הפרוטאין מגיע בדרך כלל ל-70–80 אחוז, מה שהופך אותו לפרוטאין מרוכז מאוד ויעיל להשלמות תזונתיות. היישומים שלו משתרעים על פני אבקות פרוטאין, מקלחות אנרגיה, חלופות צמחיות לבשר, משקאות ומאפים. השילוב בין רכיבי האפונה והאורז בפרוטאין אפונה-אורז מבטיח הרכב מאוזן של חומצות אמינו imprescindibles, כולל כל תשע החומצות האמינו החיוניות הנדרשות לגוף האנושי. עובדה זו הופכת את פרוטאין אפונה-אורז לבעל ערך מיוחד לוגנים, צמחונים ופלקסיטריינים המחפשים מקורות פרוטאין ברותי-סביבה. ההתקדמות הטכנולוגית בייצור פרוטאין אפונה-אורז הסירה את הטעם המר_AFTERtaste הנפוץ שמקושר לפרוטאינים צמחיים ממקור בודד, ובהכרח שיפרה את קבלת הצרכן ואת הטעמה של המוצר.