framleiðendur einstaka natriúhmyrfjóts
Framleiðendur enkviskra glutamats (MSG) eru sérstæðar virkatæki sem rækja að búa til þessa víðlega notuð smákuframlag með frumvegsfermentaferli. Þessi framleiðendur nota fremsta biotechnologi og strengt gæðastjórnunartengiliða til að umbreyta råvörum eins og hafri, sykurhryggir eða cassava í reynd MSG krystala. Fermetingsferlinn fjárleitir nákvæmlega kjöratöflu, fylgjað af skilgreiningu ásyrufyrirs, neutraliseringu og krystaltegund. Nútíma MSG framleiðendur nota sjálfvirka framleiðslulínu með háþróaðum athugaferlum til að tryggja samfelld gæði vöru og besta útskeyti. Þeir halda við ISO-sertefikat verktækjum og fylgja Gæðuframleiðslutengiliðum (GMP) til að uppfylla alþjóðlega maturtryggingaráttarkerfi. Þessi verktæki samþæfa oft stofnfallastýringu, þar á meðal vaxtursamruna og orkueffektivnið teknologi. Framleiðingaraðilar þeirra rekja frá lítilltakstöku framleiðslu til stórskalaupplandsframleiðslu, að vinna við mismunandi sektóra eins og matseðlaframleiðslu, veitingastaðasambær og söluverkætti. Margir framleiðendur leggja einnig fram á rannsókn og þróun til að bæta framleiðsluaðgerð og þróa nýjar notkunarformular fyrir MSG í mismunandi matsvæði.