EN
Kalium propionat adalah jenis baru aditif pangan yang aman dan andal sebagai fungisida untuk makanan dan pakan. Kalium propionat memiliki efek antibakteri yang luas terhadap jamur, ragi, dan bakteri.
1. Bisa digunakan sebagai agen anti-kapang untuk makanan dan pakan serta sebagai pengawet untuk roti dan kue. Kalium propionat mudah dicampur dengan tepung. Ini dapat berfungsi sebagai pengawet dan menyediakan kalsium yang diperlukan untuk memperkuat nilai gizi makanan.
2. Ini memiliki efek penghambatan terhadap jamur dan bakteri bacillus aerosa, yang dapat menyebabkan roti menghasilkan zat lengket, tetapi tidak memiliki efek penghambatan pada ragi.
3. Ini efektif melawan jamur, bakteri pembentuk spora aerob, bakteri gram-negatif, aflatoksin, dll. dalam pati,
zat yang mengandung protein dan lemak, dan memiliki sifat antimold dan anti-korosi yang unik.
4. Ini adalah penghambat mold baru yang aman, efisien, dan spektrum luas untuk makanan dan pembuatan bir, pakan ternak, dan obat tradisional Cina.
5. Sebagai aditif pakan, ini dapat secara efektif menghambat pakan yang membusuk dan memperpanjang periode penyimpanan pakan. Jika digabungkan dengan garam anorganik lainnya, juga dapat meningkatkan nafsu makan ternak dan meningkatkan produksi susu sapi perah. Propionat kalsium memiliki volatilitas rendah, tahan suhu tinggi, adaptabilitas hewan baik, cocok untuk berbagai jenis pakan.
6. Propionat kalsium juga dapat digunakan sebagai aditif dalam pasta gigi dan kosmetik, memberikan efek anti-korosi yang baik.
