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Poudre de pyrophosphate tétrapotassique (TKPP)

Poudre de pyrophosphate tétrapotassique (TKPP)

Vue d'ensemble

Phosphate de potassium dihydrogénique → Émulsifiant alimentaire sain, améliorant la structure et chélate ~ Données chimiques, applications et fabricants. Le phosphate de potassium dihydrogénique est une poudre blanche très fine soluble avec d'excellentes propriétés émulsifiantes.

Spécification

Nom de l'index	GB25562-2010	FCC-V
Teneur (sur matière sèche) ≥%	95.0	95.0
Insoluble dans l'eau ≤%	0.1	0.1
Arsenic (As) ≤%	0.0003	0.0003
Fluor (sous forme de F) ≤%	0.001	0.001
Perte à l'ignition ≤%	0.5	0.5
Pb ≤%	0.0002	0.0002
PH ≤%	10.0-11.0	--
Métaux lourds (sous forme de Pb)	0.001	--

Vue d'ensemble
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Description du produit

Nom chimique :
Tétrapotassium Pyrophosphate

Formule moléculaire :
K4P2O7

Poids moléculaire:
330.34

CAS :
7320-34-5

Caractère :
Poudre blanche, la densité relative est de 2,534 et le point de fusion est de 1109°C. Il absorbe facilement l'humidité et se décompose par deliquescence, facilement
soluble dans l'eau et insoluble dans l'éthanol.

Utilisations :
Il est utilisé comme émulsifiant, modificateur de qualité et agent chélateur. Il est également utilisé pour maintenir la fraîcheur et améliorer la qualité des produits aquatiques.
produits. Et il peut augmenter le gonflement de la crème glacée, améliorer le saveur des gâteaux et pâtisseries et empêcher le fromage de vieillir.

Emballage :
Il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure, et un sac tissé en papier-plastique composite comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.

Stockage et transport :
Il doit être stocké dans un entrepôt sec et bien ventilé, à l'écart de l'eau et de l'humidité pendant le transport, et manipulé avec soin pour éviter tout dommage. De plus, il doit être stocké séparément des substances toxiques.

Applications

TKPP Food Grade Tetrapotassium Pyrophosphate White Powder Food Additive Potassium Phosphate factory

Nos phosphates alimentaires innovants offrent une large gamme d'avantages pour les produits, y compris :

* Levain de produits de boulangerie et d'encas
* Offrir une texture fondante homogène aux fromages transformés
* Ajout de minéraux et amélioration des saveurs des aliments et boissons
* Aide à lier et texturiser les viandes de délicatesse
* Maintien de la couleur blanche naturelle des pommes de terre cuites

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