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Mononatriumphosphat (MSP 7558-80-7)

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Verbessert die Stabilität und Textur der Produkte. Regelt das pH, um als natürlicher Konservierungsstoff zu wirken. Kann für viele Lebensmittel- und Industrieanwendungen verwendet werden. Monosodiumphosphat Monosodiumphosphat (MSP) ist ein Natriumsalz der Phosphorsäure.

Spezifikation

Qualitätsindex	Spezifikation	GB25564-2010	HG2919-2000	FCC1996
Gehalt%	Inhalt (NaH2PO4)	98.0-103.0	98.0-103.0	98.0-103.0
PH-Wert	PH-Wert	4.1-4.7	4.2-4.6	--
Wasser unlösliches Material ≤%	Unlöslich in Wasser	0.2	0.20	0.20
Schwermetalle ≤%	Schwermetall (Pb)	0.001	0.001	0.001
Pb ≤%	Pb	0.0004	---	---
As ≤%	Als	0.0003	0.0003	0.0003
Fluorid (F) ≤%	Fluoride (F)	0.005	0.005	0.005
Verlust bei Trocknung in %	NaH2PO4	2.0	2.0	2.0
	NaH2PO4·H2O	10.0-15.0	10.0-15.0	10.0-15.0
	NaH2PO4·2H2O	20.0-25.0	20.0-25.0	20.0-25.0
Phosphorpentoxid in %	NaH2PO4	44.6	44.6	58.0-60.95 (NaH2PO4)

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Produktbeschreibung

Chemischer Name:
Monosodiumphosphat, Natrium-Dihydrogenphosphat

Molekülformel:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O

Molekülmasse:
wasserfrei: 120.01; Monohydrat: 138.01; Dihydrat: 156.01

CAS:
wasserfrei: 7558-80-7; Monohydrat: 10049-21-5; Dihydrat: 13472-35-0

Eigenschaften:
Es ist farbloses Säulen Kristall, geruchlos, leicht deliqueszent. Die relative Dichte beträgt 2.04 und der Schmelzpunkt liegt bei 60°C. Es ist
leicht löslich in Wasser, aber unlöslich in Ethanol. Wenn es unter 100°C erhitzt wird, kann es sich in Kristallwasser auflösen und in ein
monohydrat-Salz umwandeln. Bei Erhitzung auf 100°C verliert es das Kristallwasser und wandelt sich in wasserfreie Substanzen, die weiterhin zu Natriummetaphosphat werden, wenn die Erhitzung fortgesetzt wird.

Anwendungen:
Monosodiumphosphat (MSP) wird als Puffermittel für eine Vielzahl von Produkten verwendet.

Verpackung:
Es wird in einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem zusammengesetzten Papier-Plastikgewebebeutel als äußere Schicht verpackt. Das Nettogewicht jeder Tüte beträgt 25kg.

Anwendungen

Industrial Grade Monosodium Phosphate (MSP 7558-80-7) Food Additive for Beverages Foods Reliable Quality-Wholesale Bulk Supply supplier

Unsere innovativen LebensmittelpHosphate bieten eine breite Palette an Produktvorteilen, einschließlich:

* Auflockerung von Backwaren und Snackprodukten
* Erzeugung einer gleichmäßigen Schmelztextur für verarbeiteten Käse
* Hinzufügen von Mineralstoffen und Verfeinern des Geschmacks von Lebensmitteln und Getränken
* Hilfen zur Bindung und Texturisierung von Feinkostfleisch
* Erhalten der natürlichen weißen Farbe von gekochten Kartoffeln

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