улуттук фруктоза жумарык сиропуудун көрмө чыгарышы
Жогорку фруктозалуу жүгөрү сиробун (HFCS) өндүрүүчүлөр - бул өнөр жай жай жай жайлары, алар жүгөрү крахмаласын өнүккөн ферменттик процесстер аркылуу кеңири колдонулган таттуучу каражатка айлантууга адистешкен. Ал эми азыктарды өндүрүүчүлөр жүгөрү крахмалынын негизги компоненттерин глюкозага бөлүп, андан соң фруктозага айландырып, сахардын арзан альтернативасын түзүшөт. Өндүрүш процесси бир нече этаптан турат, анын ичинде жүгөрү нымдуу майдалоо, ферменттик айлантуу жана тазалоо системалары. Азыркы HFCS өндүрүүчүлөрү өнүмдүн сапатын дайыма камсыз кылуу үчүн автоматтык өндүрүш линияларын, сапатты көзөмөлдөөчү лабораторияларды жана татаал көзөмөлдөө системаларын колдонушат. Алар адатта HFCS түрлөрүн сунуш кылышат, алардын жалпы варианттары 42% же 55% фруктозаны камтыйт, алар ар кандай өнөр жай колдонмолоруна ылайыкташтырылат. Бул жайлар азык-түлүк коопсуздугунун стандарттарына катуу карманып, көбүнчө иштеринде туруктуу практикаларды колдонушат. Алар ичимдиктерди, нан, азык-түлүк жана сүт азыктарын өндүрүү сыяктуу тармактарга кызмат кылып, аларга пайдалуу жана экономикалык жактан пайдалуу болгон таттууларды чыгарууда.