উচ্চ ফ্রাকটোজ কর্ন সিরাপ তৈরিকারী ব্যবসায়ীরা
হাই ফ্রাকটোজ কর্ন সিরাপ (HFCS) তৈরি করা হয় শিল্পক্ষেত্রগুলোতে, যেখানে কোনো বিশেষ পদ্ধতি ব্যবহার করে কোণফ্লোয়ার স্টার্চকে একটি জনপ্রিয় মিষ্টি উপাদানে রূপান্তর করা হয়। এই শিল্পকারখানাগুলো আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে কোণফ্লোয়ার স্টার্চকে ভেঙে তার মৌলিক গ্লুকোজ উপাদানে রূপান্তর করে এবং তার অংশ ফ্রাকটোজে রূপান্তর করে, যা একটি মিশ্রণ তৈরি করে যা ঐতিহ্যবাহী চিনির একটি ব্যয়সঙ্গত বিকল্প। এই উৎপাদন প্রক্রিয়া বহুমুখী পর্যায় অন্তর্ভুক্ত করে, যেমন কোণফ্লোয়ার জলপ্রস্থান, এনজাইমেটিক রূপান্তর এবং পরিশোধন পদ্ধতি। আধুনিক HFCS উৎপাদনকারীরা অটোমেটেড উৎপাদন লাইন, গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষাগার এবং উন্নত নিরীক্ষণ পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি সমতুল্য উৎপাদনের গুণবত্তা নিশ্চিত করে। তারা সাধারণত বিভিন্ন HFCS সূত্র প্রদান করে, যার মধ্যে সাধারণত 42% বা 55% ফ্রাকটোজ রয়েছে, যা বিভিন্ন শিল্পীয় প্রয়োজনের জন্য উপযোগী। এই কারখানাগুলো খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের সঙ্গে সুসংগত থাকে এবং অনেক সময় তাদের কার্যপ্রণালীতে উত্তরণযোগ্য অনুশীলন অন্তর্ভুক্ত করে। এই উৎপাদনকারীরা বিভিন্ন শিল্পের সেবা প্রদান করে, যেমন পানীয় উৎপাদন, বেকড গুডস, প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য এবং দুগ্ধজাত উৎপাদন, তাদের নির্দিষ্ট মিষ্টি সমাধান প্রদান করে যা ফাংশনাল এবং অর্থনৈতিক উপকার দেয়।