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시험 항목 |
표준 |
외관 |
눈으로 볼 수 있는 불순물이 없는 무색의 시럽 |
색상/RBU |
≤20 |
프루크토스 (건물질 기준) |
55%-57% |
글루코스+프루크토스 (건물질 기준) |
≥95% |
용융되지 않는 입자 |
≤6 mg/kg |
건물질 |
≥77% |
투명도 |
≥96% |
PH |
3.3-4.5 |
곰팡이 (cfu/10g) |
≤10 |
효모 (cfu/10g) |
≤10 |
총 세균 수 (cfu/10g) |
≤200 |
대장균 (MPN/g) |
≤0.3 |
병원균 |
찾을 수 없음 |
황산화 재분 |
≤0.05% |
AS.(mg/kg) |
≤0.1 |
Pb.(mg/kg) |
≤0.1 |
아황산가스 (mg/kg) |
≤3 |