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CAS 번호 9004-32-4 건조 세제 등급 분말 CMC 고점도 증점제 식품 첨가물 타르타르산 나트륨

CAS 번호 9004-32-4 건조 세제 등급 분말 CMC 고점도 증점제 식품 첨가물 타르타르산 나트륨

나트륨 카복시메틸 셀룰로스 (CMC)는 식품 및 세제 조성물에서 성능을 향상시키기 위해 일반적으로 사용되는 효과적인 직접 식품 첨가물입니다. 우리는 대량 주문과 추가 정보를 제공합니다. 식품 첨가물에 사용되어 식감과 보관 기간을 개선합니다.

개요
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제품 설명

증점제 카복시메틸셀룰로스 나트륨

카복시메틸셀룰로스 나트륨 설명:
나트륨 카복시메틸 셀룰로스(CMC)는 식품에서 증점, 현탁, 유화, 안정화, 형태 유지, 필름 형성, 팽창, 보존, 산 저항 및 건강 관리 등의 다양한 기능을 가지고 있습니다. CMC는 식품 제조에서 구아 가루, 젤라틴, 아가르, 해조산 나트륨, 펙틴의 역할을 대체할 수 있으며, 현대 식품 산업에서 광범위하게 사용됩니다. 예를 들어 락토바실러스 음료, 과일 우유, 아이스크림, 셔벗, 젤라틴, 소프트 캔디, 젤리, 빵, 필링, 팬케이크, 냉동 제품, 고체 음료, 조미료, 비스킷, 인스턴트 면, 육류 제품, 페이스트, 글루텐 프리 빵, 글루텐 프리 파스타 등에 사용됩니다. 이는 식품의 맛을 개선하고 제품의 등급과 품질을 향상시키며 유통 기한을 연장시킵니다.
나트륨 카복시메틸 셀룰로스 보관:
환기된 장소에 보관하며, 비와 습기, 직사광선을 피하세요. 주의해서 취급하여 포장袋 손상을 방지하고, 독성 물질로부터 멀리 보관하세요.

사양

검사 항목	표준	결과
물리적 외관	백색 또는 황색 분말	백색 또는 황색 분말
점도(1%, mpa.s)	2500-3500	3000
치환도	0.7분	0.85
PH(25°C)	6.5-8.5	7.04
순수성	≥99.5%	99.53%
메시	99% 80 메시 통과	통과
중금속(Pb),	≤ 10 Ppm	적합
철,	≤ 2Ppm	적합
비스무트	≤3ppm	적합
리드	≤2ppm	적합
수은	≤ 1Ppm	적합
카드뮴	≤ 1Ppm	적합
총 플레이트 수	≤500/그램	적합
효모 및 곰팡이	≤100/g	적합
E.coli	없음/g	없음/g
대장균	없음/g	없음/g
살모넬라	없음/g	없음/g