сәйкес түрде қосылған пудра, лактат натрий
Өзгертілген порошок лактат натрий - бірнеше салаларда қолданылатын және өте қуанышты компонент. Бұл спецификалық натрий лактат ферментация процесі арқылы қажетті түрде жасалған, сонымен қатар стабильдікке ие, ақ кристалдық порошок болып табылады, ол әртүрлі қолданбаларға сай екенінен дамуы жақсы. Компонент натуралды сақтаушы, рН регуляторы және мазалық агент ретінде қызмет етеді, ол бірнеше салаларда маңызды: ас өңдеуі, фармацевтикалық формулациялар және шынау өнімдері. Оның технологиялық қасиеттері - зернекелердің өлшемдік таратылуының дәлдігі, сақтау уақытында стабильдікке қосымша және әр түрлі қолданбаларда тез қайта қысқарту қасиеттері, олар барлық қолданбаларда қалыптастырушы қызмет етуге мүмкіндік береді. Порошок пішімі тікелей қысқарту қасиеттері мен ұзақ сақтау мезгілі бойынша sıhıq альтернативалардан жақсы, бірақ буферлік агент және микробіялік сақтаушы ретінде өзін-өзі етістіктерін сақтайды. Ас қолданбаларында ол мазалықты жақсартады және сақтау мезгілін ұzaқтай отырып, ұн және хлеб өнімдерінің өңдеуінде маңызды бөлігі ретінде қызмет етеді. Фармацевтикалық салада оның буферлік мүмкіндіктері және әр түрлі формулацияларда қосымша ретінде қолданылуы мүмкін. Көптеген шынау өнімдерінде оның рөлі pH-ді регулиру қызметі мен суынан ұстау қабілетін қамтиды, бұл өнімдердің стабильдігі мен етістігіне қосымша болады. Өзгерту мүмкіндіктерінің барлығы - зернекелердің өлшемдерін, көлемдік қысқартуға сайлау және қысқарту қасиеттерін жеке қолданбаларға сай қысқартуға мүмкіндік береді.
EN
