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- ソースやドレッシングに赤みを追加
- フレーク食品やスナックの着色
- 缶詰野菜の色調を向上
- チーズスプレッドなどの乳製品の着色
概要
水溶性パプリカオレオレジンは、唐辛子から抽出されたもので、水中に均一に分散します。水系食品に天然の赤橙色を付与でき、辛味のないタイプもあり、通常の加工における沈降や熱に対しても安定です。
仕様
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製品名
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パプリカオレオレジン（水分散性）
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保存期間
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12ヶ月
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応用
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色素
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形状
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粉
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溶解性
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水分散性
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タイプ
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食品グレード
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梱包
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内側のプラスチック袋、外側の段ボール
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原産地
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中国
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最小発注数量
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1000kg
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サンプル
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利用可能
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カラーシェード
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赤
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コメント
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E 40
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