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- ソーセージなどの肉製品に着色する。
- ソースや調味料の色を向上させる。
- スナック菓子や加工食品に赤みを付与する。
- 飲料や乳製品に着色する。
- 缶詰の果物・野菜の見た目を向上させます。
概要
水分散性パプリカオレオレジンは、唐辛子由来の抽出物で、水中に均一に分散します。飲料やソースなどの水系食品に自然な赤色からオレンジ赤色を付与でき、一部の製品は脱香処理されています。層分離や沈殿が起こりにくく、通常の加工温度にも耐えるため、さまざまな水系食品の着色用途に適しています。
仕様
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製品名
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パプリカオレオレジン（水分散性）
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保存期間
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12ヶ月
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応用
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色素
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形状
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液体
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溶解性
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水分散性
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タイプ
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食品グレード
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梱包
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内側のプラスチック袋、外側の段ボール
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原産地
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中国
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最小発注数量
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1000kg
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サンプル
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利用可能
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カラーシェード
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赤
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コメント
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E50
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