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Vue d'ensemble
L'oléorésine de paprika dispersible dans l'eau est un extrait de piment qui se disperse uniformément dans l'eau. Elle apporte aux aliments aqueux tels que les boissons et les sauces des teintes naturelles allant du rouge au rouge-orangé, certaines variantes étant désépicées. Elle résiste à la stratification/à la précipitation et aux températures habituelles de transformation, répondant ainsi à divers besoins de coloration des aliments à base aqueuse.
Spécification
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 Nom du produit  
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 Extrait de paprika oleorésine (soluble dans l'eau)  
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 Durée de conservation    
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 12 mois  
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 Application  
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 Colorants  
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 Formes  
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 Liquide  
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 Solubilité  
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 Hydrosoluble  
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 Type  
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 Qualité alimentaire  
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 Emballage  
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 Sac plastique intérieur, carton extérieur  
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 Origine    
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 Chine  
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 QCM  
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 1000kg  
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 Échantillon  
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 Disponible  
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 Teinte de couleur  
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 Rouge  
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 Commentaires    
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 E50  
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