מארחי חלבון תירס
מוצרי חלבון פיסתแทน את התקדמות מהפכנית בזנתה ממקור צמחי, ומציעים חלופה בר-קיימנה ומאוד תזונתית למקורות חלבון מסורתיים. המותגים הללו משתמשים בטכנולוגיות מתקדמות של הופעה כדי להפריד חלבון מפיסת צהובה, מה שמייצר אבקת חלבון נקיה וחסרת אלרגנים עם יכולות יוצאות דופן. תהליך הייצור כולל בדרך כלל הפרדה לחומרים שונים באמצעות שיטת השברחה, שמפרידה בין החלבון לבנין והסיבים, ומגיעה לקונצנטרציות של עד 85% חלבון. מותגי חלבון פיסה מודרניים משתמשים בטכניקות עיבוד מתקדמות שמשפרות בצורה משמעותית את פרופיל הטעם, משמידות את הטעמים האדירים הקשורים伝אל חלבונים של פיסה. המותגים הללו מצטיינים בהרבה, ומציעים מוצרים שמתמזגים בקלות לתוך משקאות, מאפים, חלופות לבשר ותבליטי ספורט. התכונות הטכניות כוללות פתיחות מוגברת לשילוב טוב יותר, שיפור פרופילי חומצות אמינו דרך גידול מכוון של זני פיסה, ושיפור הגודל של חלקיקים עבור טקסטורה טובה יותר. הרבה מותגים מובילים השקיעו בעיבודים בר-קיימנה, עם שימוש במערכות חזרת מים וethods עיבוד חסכוניי אנרגיה. השימושים משתרעים על פני מספר תעשיות, מחלופות בשר צמחי ועד תוספי תזונה מובילים לספורט, מה שגורם למוצרי חלבון פיסה להיות חלק חשוב של מערכת המזון המתפתחת.