L'uso di SAPP, una polvere bianca con buona solubilità in acqua, migliora la consistenza e la durata degli alimenti cotti, dei noodles istantanei e dei prodotti carnici. Sicuro e affidabile per i consumatori, poiché è compatibile KOSHER.
Nome dell'indice |
FCC IV |
Contenuto, come Na2H2P2O7,% |
95 min. |
PH (1% soluzione) |
3.5-4.5 |
Arsenico, come As,% |
0.0003MAX. |
Metalli Pesanti, come Pb,% |
0,0001 max. |
Fluoruro, come F,% |
0.005MAX. |
Piombo, come Pb,% |
0,0001 max. |
Insolubili in Acqua,% |
1,0max. |
ROR Velocità di reazione, può essere regolata in base alle richieste del Cliente |
10+2 15+2 22+2 28+2 36+2 40+2 |
Pb ≤% |
0.0004 |
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