Die Verwendung von SAPP, einem weißen Pulver mit guter Löslichkeit in Wasser, verbessert die Konsistenz und das Haltbarkeitsdatum von Backwaren, Instant-Nudeln und Fleischprodukten. Sicher und zuverlässig für Verbraucher, da es KOSCHER-konform ist.
Name des Index |
FCC IV |
Inhalt, als Na2H2P2O7, % |
mindestens 95 |
PH (1% Lösung) |
3,5-4,5 |
Schwefel, als As, % |
0,0003 MAX. |
Schwermetalle, als Pb, % |
höchstens 0,0001 |
Fluorid, als F, % |
0,005 MAX. |
Blei, als Pb, % |
höchstens 0,0001 |
Wasserunlöslichkeiten, % |
1,0max. |
ROR Reaktionsrate, kann je nach Kundenanforderungen angepasst werden |
10+2 15+2 22+2 28+2 36+2 40+2 |
Pb ≤% |
0.0004 |
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