RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86-13524375253 [email protected] +8615921034682
Kreatin monogidrat dunyo bo'ylab funktsional ovqat mahsulotlarida asosiy komponentga aylandi. Bu tabiiy ravishda uchraydigan birikma hayvon proteini kichik miqdorlarida uchraydi va mushaklar energiyasini ishlab chiqarishda o'lchanadigan foydalar beradi...
Ko'proq ko'rish
Sitrat kislota ichimlik sanoatida eng ko'p ishlatiladigan komponentlardan biridir va ichimliklarning sensorli tajriba hamda saqlash muddati ustuvorligini shakllantirishda muhim rol o'ynaydi. Siz karbonatlangan sodda ichimlik, energiya ichimligi yoki sharbat...
Ko'proq ko'rish
Tabii ranglar tozalangan etiketka va shaffof ingredientlar ro'yxati talab qilinadigan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun barcha ko'proq afzal tanlovga aylanmoqda. Biroq, ishlab chiqarish, saqlash va taqsimlash davomida tabiiy rang barqarorligini saqlash...
Ko'proq ko'rish
Oziq-ovqat sanoati iste'molchilarning kutishlariga javob berish va do'konlarda saqlanish muddatini ta'minlash uchun aniq matseva va moslikka tayanadi. Ksantan gum ushbu maqsadlarga souslar va suyuq oziq-ovqat mahsulotlarida erishish uchun muhim ingredientga aylandi...
Ko'proq ko'rish
Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari sintetik kimyoviy moddalarga yoki ortiqcha ishlov berishga tayanmasdan mahsulot sifatini saqlash va saqlanish muddatini uzaytirish zarurati ostida doimiy bosimda turadi. Oziq-ovqat sanoatining turli sohalarida keng qo'llanila boshlagan bir yechim ...
Ko'proq ko'rish
Samaliy mahsulotlarni saqlash samaradorligi muhitning ahamiyati yuqoriligi sababli turli omillarning saqlagichlar samaradorligiga qanday ta'sir qilishini tushunishga bog'liq. Natriy benzoat ichimliklar, souslar va qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarida eng ko'p ishlatiladigan saqlagichlardan biridir...
Ko'proq ko'rish
Dengiz mahsulotlarini qayta ishlashda doimiy mahsulot sifatini saqlash uchun bir nechta parametrlarga aniq nazorat qilish talab etiladi va natriy tripolyfosfat bu maqsadga erishishda muhim rol o'ynaydi. Zamonaviy dengiz mahsulotlari qayta ishlovchilari doimiy ravishda sifatli mahsulot yetkazib berish zarurati bilan shug'ullanadi...
Ko'proq ko'rish
Zamonaviy oziq-ovqat ishlab chiqarishda viskozitetni boshqarish mahsulot sifatini, iste'molchilarning qoniqishini va ishlab chiqarish samaradorligini bevosita ta'sirlaydigan eng muhim qiyinchiliklardan biridir. Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar noaniq matssalik, ajralish...
Ko'proq ko'rish
Mononatriy glutamat ta'mni optimal darajada rivojlantirishni, shu bilan birga ishlab chiqarish samaradorligini va xarajatlarga arzonlikni saqlashni maqsad qilgan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar uchun ajralmas vosita bo'lib qolmoqda. Glutamin kislotasining bu kristallik natriy tuzi ta'mni kuchaytiruvchi sifatida faoliyat yuritadi...
Ko'proq ko'rish
Oziq-ovqat sanoatida tozalangan etiketkali mahsulotlarga intilish noyob darajada o'smoqda; bu jarayon sog'lom turmush tarzi bilan qiziquvchi iste'molchilarning oziq-ovqat tarkibidagi moddalarni e'tibor bilan o'rganishi va oziq-ovqat ishlab chiqarishda ochiqlik talab qilishiga asoslanadi. Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar bu...
Ko'proq ko'rish
Nisin oziq-ovqatni saqlash uchun mavjud eng samarali tabiiy antimikrob dori vositalaridan biri bo'lib, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarning xavfsizlik va saqlash muddatini uzaytirishga qanday qilib yondashishini inqilobiy ravishda o'zgartirgan noyob afzalliklarga ega. Bu tabiiy ravishda hosil bo'ladigan bakteriya...
Ko'proq ko'rish
Zamonaviy oziq-ovqat ishlab chiqarish uzluksiz ravishda mahsulotlarning yaroqlilik muddatini uzaytirish va iste'molchilarning tabiiy ingredientlar hamda toza etiketkali (clean-label) mahsulotlarga bo'lgan talablarini qondirish muammosi bilan duch keladi. Ishlab chiqaruvchilar sintetik muhofazachilarga alternativ qidirayotganda, nisin kuchli ... sifatida paydo bo'ldi
Ko'proq ko'rish