At forstå rejsen fra mark til proteinpulver Omdannelsen af almindelige gule ærter til et koncentreret proteinpulver er en fascinerende rejse, der kombinerer moderne teknologi med præcise videnskabelige processer. Denne bemærkelsesværdige udvikling starter med høst af ærter, efterfulgt af rensning, malning og vandbaseret ekstraktion, hvor proteinet adskilles fra stivelse og fibrene. Efter flere trin med centrifugering, filtrering og spraytørring opnås et højkvalitets proteinpulver med op til 80 % proteinindhold. Denne proces optimeres løbende for at bevare proteinets funktionelle egenskaber såsom emulgering, gelering og skumning – egenskaber, der er afgørende for anvendelsen i forskellige fødevareformuleringer. Avancerede metoder som wet fractionation og membranfiltrering bruges også til at øge proteinrensningen og reducere antinæringsstoffer.
SE MERE
Frigør den fulde potentiale af plantebaserede proteiner. Efterhånden som efterspørgslen på plantebaserede alternativer fortsat stiger, er ærteprotein blevet et førende valg for producenter og forbrugere. Dets alsidighed og ernæringsmæssige profil gør det til et ...
SE MERE
Forståelse af udviklingen i planteproteiner i moderne fødevareproduktion. Landskabet for plantebaserede proteiner har gennemgået en bemærkelsesværdig transformation i de senere år, hvor ærteprotein er fremtrådt som et stærkt alternativ til traditionelle sojabaserede ingredienser...
SE MERE
Betydningen af kulhydrater for atletisk præstation. Kulhydrater har altid været betragtet som hjørnestenen i sporternæring på grund af deres evne til at levere øjeblikkelig energi, opretholde udsæthed og støtte restitution. Blandt de mange carbo...
SE MERE
Rollen for moderne ingredienser i øjeblikkelige fødevarer I en verden med et hurtigt livstempo, er hurtigmad blevet en vigtig del af mange menneskers daglige rutiner. Efterspørgslen efter bekvemmelighed, smag og ernæring har drevet fødevareindustrien til innovation...
SE MERE
Maltodextrins rolle i moderne fødevareproduktion I dagens fødevareindustri er maltodextrin blevet et af de mest anvendte ingredienser til at tykke, stabilisere og forbedre fødevareteksturer. Det fremstilles ud fra stivelse gennem par...
SE MERE
Vigtigheden af at forstå suerkilder I moderne ernæring diskuteres sukker i høj grad på grund af deres direkte forbindelse til menneskers sundhed. Blandt de mange typer har fruktose modtaget særlig opmærksomhed. Den forekommer naturligt i frugt, honning...
SE MERE
De naturlige sukkers rolle i menneskets ernæring I menneskers kost spiller naturlige sukker en afgørende rolle i forsyningen af energi til hverdagsaktiviteter. Blandt disse sukkerarter er glucose og fructose de mest anvendte, som begge naturligt findes i frugt, v...
SE MERE
Udforskning af den funktionelle værdi af Tetranatriumpyrofosfat i madprocessering. Tetranatriumpyrofosfat spiller en afgørende rolle i fødevareindustrien som et alsidigt og højt funktionelt tilsætningsstof. Dette stof tjener flere formål i fødevareprocess...
SE MERE
Den kritiske rolle af tetranatriumpyrofosfat i moderne rengøring og vandhåndtering. Tetranatriumpyrofosfat er en nøgleingrediens i en bred vifte af industrielle og forbrugerprodukter, især i formuleringen af vaske- og rengøringsmidler samt vandbehandl...
SE MERE
Den alsidige rolle af tetranatriumpyrofosfat i industrielle processer. Tetranatriumpyrofosfat er en uorganisk forbindelse, der spiller en kritisk rolle i en bred vifte af produktionsapplikationer. Som et multifunktionsadditiv er det højt vurderet i...
SE MERE
At vælge det rigtige protein til din fitness- og sundhedsrejse. Når det gælder at forbedre fitnessresultater og generel velvære, spiller protein en afgørende rolle. Fra at understøtte muskelreparation til forbedring af den metaboliske sundhed, er det vigtigt at vælge den korrekte type...
SE MERE
Shanghai Merry Yang Enterprise Co., Ltd. blev oprettet i juli 2006. Vi er en af de mest professionelle og entusiastiske kemikalievirksomheder i verden. Vi startede vores samarbejde med en erfaren producentvirksomhed i Lianyungang By, der specialiserer sig i udvikling, produktion og markedsføring af antioxidanter, farmaceutiske mellemprodukter, API'er og relevante produkter.
RM604, 28. XUANHUA VEJ, CHANGNING DISTRIKT, SHANGHAI, KINA
Copyright © 2025 China SHANGHAI MERRYYANG ENTERPRISE CO., LTD. Alle rettigheder forbeholdes. Privatlivspolitik
EN