chechap qilinadigan maltitol
Chegara narxlidagi maltitol, shakarli va kaloriyalarni kamaytirilgan taomlarning sanoatini o'zgartirgan, pulni yiqishga qaramasdan tatli chiqaruvchi yechimdir. Ushbu kengaytirilgan tatlich malum, maltrozadan hidrogenatsiya orqali olindi va oddiy shakardan ham 90% yaxshi tatlashiga ega bo'ladi, lekin kamroq kaloriya beradi. Chegara narxlidagi maltitoldan foydalanib, ishlab chiquvchilar va ovqat ishlab chiquvchilari uni turli ovqat mahsulotlarida ko'p qo'llab-quvvatlanadigan ravishda ishlatishlari mumkin, masalan, shakarli emsaliklar, pekage mahsulotlari, muzqulov va konfet elementlari. Mahsulot ishlab chiqarish va saqlash jarayonlari davomida yaxshi osonlik bilan saqlanadi, bu esa katta hajmdagi ovqat ishlab chiqarish uchun ideal tanlov hisoblanadi. U sukruzaga o'xshash texnologik xususiyatlarga ega, shuningdek, ranglangan qabiliyatlar, namliksizlik saqlash va dona nuqtasini pastga tushurish jihatidan mahsulotning sifati va strukturasini saqlash uchun muhimdir. Shuningdek, chegara narxlidagi maltitoldan foydalanish bizneslarga klassik shakar asosli mahsulotlarga nisbatan sog'lom alternativlarni taklif etish imkonini beradi va bir vaqtning o'zida rejalardagi narxlarda kompetitsiya saqlashga imkon beradi. Mahsulot boshqa tatlich va ingridientlar bilan yaxshi yoqilishi sababli, u klassik shakarli ovqatlarining tad-qalinligini yaqinlashtirish uchun ishlab chiqarilgan shakarli formulalarda maxsus qiymatga ega.