RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86-13524375253 [email protected] +8615921034682
အစားအစာလုပ်ငန်းသည် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် မူရင်းအတိုင်းရှိမှုဖြစ်စေရန် တော်လှန်ရေးဆန်သော ပြောင်းလဲမှုကို ကြုံတွေ့နေရပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ကိုက်ညီသော နေထိုင်မှုပုံစံများနှင့် ကိုက်ညီသည့် ထုတ်ကုန်များကို စားသုံးသူများက ပိုမိုတောင်းဆိုလာကြပါသည်။ ဤပြောင်းလဲမှုသည် သဘာဝအရောင်ဖြေရှင်းချက်များကို...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ပိုမိုကွဲပြားသော ထုတ်ကုန်လိုင်းများတွင် စံချိန်စံညွှန်းအတိုင်း ဖွဲ့စည်းပုံ၊ ပါးစပ်ထဲတွင် ခံစားရသော အခြေအနေနှင့် တည်ငြိမ်မှုတို့ကို ရရှိရန် အရည်သောက်ကဏ္ဍသည် တိုးများလာသော လိုအပ်ချက်များကို ရင်ဆိုင်နေရပါသည်။ ပြုပြင်ထားသော ကစီ (modified starch) သည် ထုတ်လုပ်သူများအနေဖြင့် ဤအရည်အသွေး စံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုသော အဓိကကျသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်ပြီး ၊ ထိုအရည်အသွေးများကို ထိန်းသိမ်းရန်...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အသားစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ဖွဲ့စည်းပုံကို မြှင့်တင်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်နိုင်သောကာလကို ရှည်လျားစေခြင်းတို့နှင့် ဆိုင်သော အဓိက စိန်ခေါ်မှုများကို ဖြေရှင်းပေးခြင်းဖြင့် အဆင့်မြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ခေတ်မီ အသားစက်မှုလုပ်ငန်းကို တော်လှန်ပြောင်းလဲခဲ့ပါသည်။ ဤတီထွင်မှုများအနက် တရားဂါမိုင်နေစ့် (transglutaminase) မှုန့်သည် အသားထုတ်ကုန်များကို ပြုပြင်မွမ်းမံပုံကို ပြောင်းလဲပစ်နိုင်သော အင်ဇိုင်းတစ်မျိုးအဖြစ် ထင်ရှားခဲ့ပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ယနေ့ခေတ် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး၊ စားသုံးသူ ကျေနပ်မှုနှင့် ဈေးကွက် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းတို့ကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသော အရေးပါသည့် ဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ရပ်မှာ သင့်တော်သော နို့ထွက်ပစ္စည်း ပါဝင်ပစ္စည်းကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ခေတ်မီ နို့စက်မှုလုပ်ငန်းများသည် ပိုမိုရှုပ်ထွေးလာသော စိန်ခေါ်မှုများကို ရင်ဆိုင်နေရပါသည်...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အထွက်နယ်ပယ်များစွာတွင် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများသည် ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေး၊ လုပ်ဆောင်ခွင့်နှင့် အဆုံးသုံးသူများ၏ လုံခြုံရေးကို အာမခံရန်အတွက် ကာကွယ်ရေးအဖုံးများကို အလွန်အမင်း အားကိုးကြသည်။ အသုံးပြုမည့် အဖုံးပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အရေးကြီးသော ဆုံးဖြတ်ချက်ချမှတ်မှုဖြစ်ပြီး ထိရောက်မှုအပေါ် တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ယခုနှစ်ပေါင်း တစ်ရာအတွင်း အစားအစာ ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် အဆင့်မြင့်တိုးတက်လာခဲ့ပြီး ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် သိုလှောင်နိုင်သော ကာလကို ရှည်လျားစေရန်အတွက် ဖော့စဖိတ်ပေါင်းပိုဒ်များသည် အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ် ပေါ်ထွန်းလာခဲ့ပါသည်။ ခေတ်မီ အစားအစာ ထုတ်လုပ်သူများသည် ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော ဓာတု ... များကို ပိုမိုတိုးမြှင့်အားကိုးလာကြပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အစားအစာ သိမ်းဆောင်ရေးနည်းလမ်းများ၏ ထိရောက်မှုသည် ထုတ်ကုန်၏ သိုလှောင်နိုင်သည့် ကာလနှင့် စားသုံးသူများ၏ လုံခြုံရေးကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာ သိမ်းဆောင်ရေးအတွက် သင့်လျော်သော ဓာတုပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အထွက်နယ်ပယ်များစွာတွင် ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အရေးကြီးသော ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြစ်သည်။ ဘက်တီးရီးယားများ၏ ပြောင်းလဲမှုများကို နားလည်ခြင်းသည်...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ဒက်စ်ထရိုးသည် အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို ပြောင်းလဲပေးသည့် အခြေခံအစားအစာဖြစ်ပြီး အချိုစွမ်းပြောင်းမှုများကို ကျော်လွန်၍ အထူးလုပ်ဆောင်ခွင့်များကို ပေးစေသည်။ ဤသဘောတော်မှန်သော သကြားသည် ထုတ်လုပ်သူများအား...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ဖော့စဖိတ်များကို ရောစပ်ခြင်းသည် အလုပ်သမ်းများအား အာဟာရဖွဲ့စည်းမှုများကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် ပုံစံအသစ်တွင် ဖော့စဖိတ်များကို ပေါင်းစပ်၍ ထုတ်လုပ်ရန် အခွင့်အလမ်းများကို ပေးသည့် အစားအစာဖွဲ့စည်းမှုနည်းလမ်းတွင် ပိုမိုရှုပ်ထွေးသည့် ချဉ်းကပ်မှုကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အရည်အသွေးမြင့် ဝက်ခြံများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အစိတ်အပိုင်းတိုင်းကို ဂရုတစိုက် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကိုယ်ထည်များသည် အရေးပါဆုံးသော အစိတ်အပိုင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သော ကိုယ်ထည်သည် နောက်ဆုံးထွက်ကုန်၏ ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့် အသားအရည်ကိုသာမက...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
အရီးအသားကို အရီးအသားအကြီးစဥ်းများဖြင့် စက်မှုလုပ်ငန်းများသည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုစံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းရင်း ထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှုကို အမြဲတမ်း မြှင့်တင်ရန် ဖိအားများကို ရင်ဆိုင်နေရပါသည်။ လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို အထူးသဖြင့် သက်ရောက်မှုရှိသည့် အရေးကြီးသည့် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာ အမျှင်အုပ်စနစ် (casing system) အသုံးပြုမှုဖြစ်ပါသည်။
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
Dextrose anhydrous မှုန့်သည် ခေတ်မီ အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှုတွင် မရှိမဖြစ် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့ပြီး မုန့်ဖုတ်သူများ၊ သကြားလုပ်သူများနှင့် အချိုရည်ထုတ်လုပ်သူများ သူတို့၏ လက်မှုပညာကို ချဉ်းကပ်ပုံကို ပြောင်းလဲပေးခဲ့သည်။ ဤကောက်ညှင်းသကြားသည် အလွန်ကျော်လွန်သော ဂုဏ်သတ္တိများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ယင်းသည် အလွန်ကျယ်ပြန့်စွာ...
ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။