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1. 赤色ゼリーやジャムの着色
2. フルーツ系デザートの着色
3. 赤系ソースやドレッシングへの色付け
4. 加工赤色スナックの色調改善
概要
赤大根色素は赤大根から抽出された天然食品色素で、鮮やかなピンクから赤色を呈します。飲料、キャンディー、ピクルスなどの酸性食品において安定しており、合成赤色着色料のクリーンラベル代替品として使用されます。
仕様
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製品名
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赤ダイコン色素
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保存期間
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12ヶ月
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応用
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色素
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形状
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粉
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溶解性
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水溶性
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タイプ
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食品グレード
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梱包
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内側のプラスチック袋、外側の段ボール
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原産地
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中国
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最小発注数量
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1000kg
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サンプル
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利用可能
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カラーシェード
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赤
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コメント
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E50
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