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2. アリシンを含み、有害微生物の抑制と食品保存を助けます。
3. 肉類・海産物の生臭さを取り除き、脂っぽさを軽減してスッキリとした味わいにします。
4. 食事の栄養を多様化するために、硫黄化合物、ビタミン、ミネラルを提供します。
3. 肉類・海産物の生臭さを取り除き、脂っぽさを軽減してスッキリとした味わいにします。
4. 食事の栄養を多様化するために、硫黄化合物、ビタミン、ミネラルを提供します。
製品名 |
ADガーリックパウダー |
保存期間 |
12ヶ月 |
応用分野 |
香辛料 |
形状 |
粉 |
タイプ |
食品グレード |
梱包 |
内側のプラスチック袋、外側の段ボール |
パッケージサイズ |
25kg/箱 |
仕様 |
100-120メッシュ |
原産地 |
中国 |
最小発注数量 |
1000kg |
サンプル |
利用可能 |
アリシン総量 ％ |
＜0.3 |
水分/% |
最大7 |
PH（1:5水溶液） |
6.0-7.5 |
全菌数／g |
≤500,000 |
総大腸菌群／g |
<500 |
大腸菌/g |
<500 |
酵母・カビ/g |
<500 |
黄色ブドウ球菌/g |
陰性 25 |
サルモネラ菌/g |
陰性 25 |
病原性種 |
否定的 |
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