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1. 飴や焼き菓子類などの着色料として使用されます。
2. 果実ジュースや果実風味飲料に赤みを添加します。
3. アイスクリームやヨーグルトの色を美しくします。
4. ジャムやゼリー、（地域によっては）加工肉製品を着色します。
概要
5％カーミン液は、コチニール昆虫から得られる天然食品色素で、飲料、お菓子、乳製品などに鮮やかな赤色を付与します。食品安全基準に適合しており、クリーンラベル製品に適した合成着色料の代替品として広く使用されています。
仕様
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製品名
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コチニール液
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保存期間
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12ヶ月
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応用
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色素
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形状
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液体
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溶解性
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水溶性
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タイプ
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食品グレード
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梱包
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内側のプラスチック袋、外側の段ボール
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原産地
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中国
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最小発注数量
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1000kg
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サンプル
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利用可能
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カラーシェード
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赤
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コメント
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含有量 5％
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