Découvrez notre excellente qualité de poudre de maltodextrine DE 10-12, un additif alimentaire populaire utilisé de manière extensive dans l'industrie agroalimentaire. Il s'agit d'une poudre blanche, fluide, au goût neutre et avec très peu de sucre, produite à partir de sources amidonnées telles que le maïs, le riz ou le blé.
Apparence |
Poudre blanche / granulés fins |
Valeur DE, % |
10,18-20 |
Eau, % |
6 max. |
valeur de pH |
4,5-6,5 |
Cendres sulfatées, % |
0,6 max. |
Test à l'iode |
Négative |
Arsenic, As ppm |
0,5 max |
Plomb, ppm |
0,5 max. |
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