sèrie d'emesa de fosfats d'alta qualitat
La sèrie d'alta qualitat de fosfats per a l'empastifació representa un avanç en les aplicacions de processament alimentari i industrial. Aquesta innovadora gamma de productes fosfatats està dissenyada específicament per millorar la funcionalitat i el rendiment en diverses aplicacions. La sèrie inclou combinacions cuidadosament formulades de diversos composts fosfatats, cadascun dissenyat per oferir resultats òptims en condicions de processament específiques. Aquests fosfats per a l'empastifació ofereixen capacitats excepcionals de retenció d'aigua, millora de la modificació de textura i una millorada funcionalitat de proteïnes. Les seves funcions principals inclouen la regulació del pH, la fortificació mineral i la millora de la stabilitat de l'emulsió. Les característiques tecnològiques incorporen un control avançat de la mida de partícules, característiques superiors de solubilitat i rendiment consistent en diferents rangs de temperatura. En les aplicacions alimentàries, aquests fosfats destaquen en el processament de carn, productes lácteus i articles de pastisseria, on contribueixen a una millor retenció d'hidratació, una millora de la textura i una vida útil extesa. Les aplicacions industrials es prollen al tractament d'aigua, el tractament de superfícies metàl·liques i el processament ceràmic, on proporcionen funcions essencials com ara la prevenció d'escala, l'inhibició de la corrosió i propietats dispersants. La sèrie es fabrica sota mesures estrictes de control de qualitat, assegurant un rendiment consistent del producte i complint els estàndards de seguretat interns. Amb les seves aplicacions versatils i un rendiment fiable, aquests fosfats d'alta qualitat han esdevingut un component indispensable en les operacions de processament modern.
EN
