serie di fosfati di alta qualità
La serie di fosfati ad alta qualità per il miscelamento rappresenta un passo avanti nelle applicazioni di elaborazione alimentare e industriale. Questa innovativa gamma di prodotti a base di fosfati è progettata specificamente per migliorare la funzionalità e le prestazioni in diverse applicazioni. La serie presenta combinazioni accuratamente formulate di vari composti fosfatari, ciascuno progettato per fornire risultati ottimali in condizioni di elaborazione specifiche. Questi fosfati da miscelare offrono eccellenti capacità di trattenimento dell'acqua, miglioramenti della modifica della struttura e un miglioramento della funzionalità proteica. Le loro funzioni principali includono il controllo del pH, la fortificazione minerale e il miglioramento della stabilità delle emulsioni. Le caratteristiche tecnologiche incorporano un avanzato controllo della dimensione delle particelle, caratteristiche di solubilità superiori e prestazioni costanti in varie gamme di temperature. Nelle applicazioni alimentari, questi fosfati si distinguono nella lavorazione della carne, nei prodotti lattiero-caseari e negli articoli da forno, dove contribuiscono a migliorare la trattenuta di umidità, migliorando la struttura e prolungando la durata della conservazione. Le applicazioni industriali si estendono al trattamento dell'acqua, al trattamento delle superfici metalliche e alla lavorazione dei materiali ceramici, dove forniscono funzioni essenziali come la prevenzione dello scalamento, l'inibizione della corrosione e le proprietà di dispersione. La serie viene prodotta con misure rigorose di controllo della qualità, garantendo prestazioni costanti del prodotto e rispettando gli standard di sicurezza internazionali. Con le loro applicazioni versatile e prestazioni affidabili, questi fosfati ad alta qualità per il miscelamento sono diventati un componente indispensabile nelle operazioni di elaborazione moderne.
EN
