dextrose và maltodextrin
Dextrose va maltodextrin la hai hop chat carbonhydrate thiet yeu, cung cap nguon nang luong de tiep nhan nhanh cho van dong vien, nhung nguoi tap the duc va nhung ca nhan can bo sung glucose nhanh chong. Dextrose, con duoc goi la glucose, la mot monosaccharide don gian, di vao mach mau ngay lap tuc, cung cap nang luong tuc thoi trong va sau cac hoat dong the luc manh. Maltodextrin la mot polymer carbonhydrate phuc tap duoc tao ra bang cach thuy phan mot phan tinh bot, mang lai profile cung cap nang luong can bang giua cac carbonhydrate don gian va phuc tap. Cac dac tinh ky thuat cua dextrose va maltodextrin bao gom toc do hap thu va chi so glycemic doc dao cua chung. Dextrose va maltodextrin hoat dong mot cach ho tro lan nhau de bo sung lai tru luong glycogen co trong co, nang cao hieu suat the thao va ho tro cac co che phuc hoi. Dextrose cung cap glucose nhanh chong de dap ung nhu cau nang luong tuc thoi, trong khi maltodextrin cung cap carbonhydrate de duy tri nang luong lien tuc ma khong gay kho chiu cho duong tieu hoa. Cac ung dung cua dextrose va maltodextrin pho bien trong cac linh vuc dinh duong the thao, bo sung cho viec tap luyen, cac giao trinh phuc hoi lâm sang va quan ly glucose trong cac tinh huong cap cuu. Van dong vien tieu thu cac cong thuc chua dextrose va maltodextrin trong cac su kien the thao dai han de duy tri hieu suat va ngan chan su het tru luong glycogen. Cac chuyen gia y khoa khuyen nghi su dung cac san pham chua dextrose va maltodextrin cho benh nhan sau phau thuat, nhung nguoi can nang luong nhanh. Nhung nguoi tap the duc su dung dextrose va maltodextrin trong cac loai nuoc uong sau tap de tang toc do phuc hoi co va bo sung hieu qua cac tru luong nang luong da bi tieu ton.