fosfat tripolifosfat de sodiu anhidru
Fosfato tripolisodic anhidru (STPP) este un compus industrial crucial, folosit în mod extensiv în diverse sectoare. Această praf cristalin alb servește ca agent chimic versatil cu multiple funcții. Acționează ca un excelent agent sequestrant, capabil să formeze complexe stabile cu ionii metali, în special calciu și magneziu. În aplicațiile de tratare a apei, STPP previne eficient formarea de scara și îmbunătățește eficiența curățării. Structura moleculară a compusului îl permite să mențină stabilitatea pe o gamă largă de temperaturi și niveluri de pH, făcându-l ideal pentru numeroase procese industriale. În industria alimentară, funcționează ca conservant și îmbunătățitor al calității, ajutând la menținerea proaspătei produselor și a texturii acestora. Forma anhidră oferă o stabilitate superioară și o durată mai lungă a perioadei de stocare față de forma hidratată. Grada sa tehnică este utilizată în mod extensiv în fabricarea de detergenți, unde funcționează drept construit și molificator al apei. Abilitatea compusului de a dispersa și suspenda particule îl face inestimabil în procesarea ceramicii și producerea pigmentelor. De asemenea, rolul său în procesele de tratament a metalului, în special în pregătirea suprafețelor și aplicarea acoperișurilor, demonstrează versatilitatea sa în aplicațiile industriale.