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Nosso Lactato de Sódio em Pó é um aditivo alimentar versátil que pode realçar o sabor, textura e preservação em uma variedade de produtos alimentícios. O pó cristalino branco, derivado do ácido lático natural, serve como um eficaz realçador de sabor, regulador de pH e aumentador da vida útil.
Nome do Produto |
Megafood Pó de Lactato de Sódio |
Vida útil |
24 meses |
Aplicação |
Cozimento de Carnes |
Formas |
Grânulos |
Tipo |
Grau alimentício |
Embalagem |
Saco Plástico Interno, Caixa Externa |
Tamanho da embalagem |
25kg/cartão |
Qualificação |
kosher, halal |
Origem |
China |
Quantidade mínima |
1000KG |
Amostra |
Disponível |
Lactato de sódio total /% |
≥ 90 |
Umidade/% |
2 |
PH (solução aquosa 1:5) |
6,0-7,5 |
Clorídeos/% |
≤0,05 |
Sulfato/% |
≤ 0,01 |
Fe/% |
≤0.001 |
Pb/(mg/kg) |
≤ 0,002 |
Ácido cítrico, ácido oxálico, ácido fosfônico e ácido tartárico |
Aprovado |
Açúcar redutor |
Aprovado |