כל המוצרים

אבק סייקלאמט נתרן

סקירה

ניתן לאחסן בשקים של 25 ק"ג עבור שימוש קל באדמה. יציב ולא היגרוסקופי, ציקלמט נתרן יש לו טעם רך ולכן אינו יוצר פעולות מסכימות עם טעמים טבעיים של המרכיבים האחרים. שמור במקום קר ויבש כדי להחזיק אותו חזק.

מפרט

פריט בדיקה	סטנדרטי
טוהר	98% לפחות
pH	5.5-7.0
מראה	אבקה לבנה
הפסד בגידול	<1%
סולפט	<0.05%
כמו	<1ppm
מתכות כבדות	<10ppm
אנילין	<1ppm
סיקלוהקסילאמין	<25ppm
דיסיקלוהקסילאמין	התאמהאימות
שקיפות	95% לפחות

סקירה
מוצרים מומלצים

תיאור המוצר

סודיום סיקלמט הוא ממתיק חסר קלוריות, שמתוק פי 30 עד 60 יותר מסוכר שולחן (סוכרוז). בזכות תכונותיו המיוחדות, נמצא לסודיום סיקלמט שימושים רבים בתעשיית המשקאות, המזון, הסוכריות, האפייה, התרופות, הבריאות והטיפוח האישי. בחלק מהמקרים ניתן גם לערבב אותו עם ממתיקים מלאכותיים אחרים כדי ליצור שילובים מיוחדים או רצויים של טעם ומתיקות. סודיום סיקלמט אושר כבטוח לשימוש במספר רב של מדינות, ולכן אומץ בצורה רחבה כרכיב או תוספת מזון על ידי מותגים וחברות מפורסמים בתחומים שונים.

תכונות של סודיום סיקלמט:

1) מתיקות גבוהה, פי 30-60 יותר מתוק מסוכר קנה.

2) טעם מתוק כמו סוכר, ללא טעמים מרים או טעמים לא נעימים לאחר הטעם.

3) יציב פיזית, עמיד לחשיפה לחום, חומצות וقلים, מתאים לבישול ואפייה.

4) אינו מזיק לבריאות.

5) לא גורם לשיניים מקולקלות או להצטברות של פלק.

6) התמוססות טובה ויציבות מעולה.

7) ללא קלוריות, ולא גורם לעלייה במשקל

יישומים