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Aperçu
En tant que pigment alimentaire naturel, la poudre colorante à 90 % de curcumine confère aux pâtisseries, bonbons, boissons et sauces des teintes jaune-orangé riches et uniformes, avec une addition minimale. D'origine naturelle issue du curcuma, elle répond aux besoins des étiquettes « clean label », et résiste au décolorage dans des conditions sombres, sèches, chaudes ou acides.
Spécification
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 Nom du produit  
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 Curcumine  
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 Durée de conservation    
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 12 mois  
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 ColorantsApplication  
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 Colorants  
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 Formes  
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 poudre  
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 Solubilité  
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 Soluble dans l'alcool  
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 Type  
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 Qualité alimentaire  
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 Emballage  
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 Sac plastique intérieur, carton extérieur  
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 Taille de l'emballage  
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 25kg/carton  
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 Origine    
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 Chine  
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 QCM  
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 1000kg  
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 Échantillon  
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 Disponible  
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 Teinte de couleur  
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 Jaune    
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 Commentaires    
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 Teneur 90 %  
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