EN
1. Zastosowanie białka sojowego w hodowli świń
Białko sojowe może poprawiać wydajność wzrostową młodego bydła. Białko sojowe może zastąpić część mąki rybnej. Głównym powodem jest to, że aminokwasy w białku sojowym są bardziej zrównoważone i łatwe do pełnego wchłaniania przez młode świnie. Ponadto białko sojowe zawiera substancje fizjologicznie aktywne, takie jak izoflawony i aktywne peptydy, które mogą promować rozwój młodych świn.
2. Zastosowanie białka sojowego w hodowli kurcząt
Białko sojowe ma wysoki poziom białka i może być używane jakoważki proteinowy w karmie dla kurcząt. Jednakże, białko sojowe zawiera wiele czynników antyodżywczych, które mogą poważnie wpływać na trawienie i wchłanianie przez kurczęta. Poprzez przetwarzanie białka sojowego można rozkładać te czynniki antyodżywcze i poprawiać trawistość.
3. Zastosowanie białka sojowego w hodowli bydła
Dodawanie metioniny do izolatu białka sojowego może skutecznie poprawić wydajność wzrostową cieląt. Tempo wzrostu cieląt można poprawić, zastępując 60% białka mlecznego hydrolyzatem białka sojowego.
4. Zastosowanie białka soi w hodowli owiec
Po osiągnięciu 20 dni życia, baranki stopniowo przyzwyczajają się do zamiennika mleka, poprawiając zdolność trawienia i absorpcji, a następnie zmniejszając przewlekłe biegunki i promując ich wzrost. Barankom podawano 60% proszku sojowego zamiast proszku mlecznego poddanego fermentacji kwasowej i grzewaniu, co zwiększyło widoczną trawiwość innych substancji poza wapnem i fosforem.
