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Questa informazione arriva dopo l'amido di mais – ampiamente utilizzato come agente lievitante, condizionatore per impasti, integratore nutrizionale e stabilizzante nell'industria alimentare – che generalmente contiene il 90% di questo materiale. Viene fornito in sacchi da 25kg che sono comodi da trasportare e conservare.
Nome dell'indice |
USP28 |
Qualità alimentare FCCIV |
Aspetto |
Polvere bianca |
Polvere bianca |
Contenuto,% |
98.0-105.0 |
98.0-105.0 |
Perdita per ignizione,% |
7,0-8,5 |
7,0-8,5 |
Metalli pesanti, ppm |
10 max. |
15 max. |
Arsenico, ppm |
1 max. |
3 max. |
Piombo, ppm |
1 max. |
2 max. |
Fluoruri, ppm |
50 max. |
50 al massimo. |
Cloruri, % |
0.25 max. |
/ |
Solfo, % |
0.5 max. |
/ |
CaO, % |
38.0 max. |
/ |
P2O5, % |
47,0 max. |
/ |
Fineness, % pass 325mesh |
99 min. |
99 min. |